Как из мутного самогона сделать прозрачный
Многие винокуры задаются вопросом, почему мутнеет самогон при разбавлении водой. Ответов на этот вопрос несколько: все зависит не только от характеристик напитка, но и от оборудования, на котором его производят. На протяжении многих лет считалось, что цвет дистиллята должен быть непрозрачным.
5 главных причин, почему самогон мутнеет
В этой статье мы разберем 5 главных причин помутнения самогона и методы предотвращения этого явления. Не знаете, почему после перегонки ваш самогон стал мутным? Или, может, вы хотите предостеречь себя от этой беды? Тогда открывайте нашу статью.
В одной из наших статей мы подробно разобрали почему самогон мутнеет. Очистить самогон от мути можно несколькими способами. Самогон с химическими примесями разложившегося пластика очистке не подлежит. Как правило, имеет смысл очистить помутневший самогон, если дистиллят сахарный или зерновой. В случае с фруктово-ягодным сырьем очистка попутно сводит на нет всю ароматную составляющую. Однако если напиток фруктовый, но из-за примесей пить его тяжело, то придется вкусоароматическими свойствами все же пожертвовать.
- Применение активированного угля
- Мутный самогон, мне напоминает детство и старые советские фильмы. Разумеется в детстве я его не употреблял, а только видел, прадед иногда делал такой, причём специально.
- Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение.
- Отечественный кинематограф накрепко заложил в нашем подсознании понимание того, как должен выглядеть самогон. Это обязательно должна быть жидкость мутно - белого цвета.
- 1. Почему мутнеет самогон. Причины появления мутности
- Разговор у нас сегодня пойдет о святая святых винокуренного дела, а именно — об очистке самогона. Мы подробно рассмотрим 12 популярных способов очистки самогона от сивушных масел.
- Благодаря отечественным фильмам сложился стереотип, что настоящий самогон должен быть обязательно мутным, а еще лучше — молочно-белого цвета. Именно такой вид имела сельская горилка лет двести назад, это было жуткое пойло с противным запахом.
- Сайт заблокирован хостинг-провайдером. Вы владелец сайта?
Хороший самогон определять по внешнему виду не годится, он не обязательно должен быть кристально прозрачным. В первую очередь качество определяется по вкусу. Даже у мутного самогона, если нет противного запаха, опьянение происходит уже после первой рюмки, а после застолья на следующий день нет жуткого похмелья, значит самогон был что надо. В процессе перегонки самогон может идти мутный по многим причинам и не только из-за нарушения технологий, хотя это самое распространенное предположение. При нарушении технологии самогон также может быть прозрачным, и так происходит по большей части. Такой дистиллят — настоящая отрава, и он не идет ни в какое сравнение с мутным, но добротным напитком собственного производства.